HEALTHY BOY

Klassisk thailandsk chilipasta i olje, ofte brukt som smakstilsetning i Tom Yum, wok, stekt ris, nudler og sauser. Den gir både chili, sødme, hvitløk og fyldig umami. Anbefalt bruk: Tilsett litt under steking, eller rør den inn i supper og sauser. Sterkenivå; 3 av 5

En klassisk thailandsk østerssaus med fyldig, salt-søt og umamirik smak. Til vanlig thai-wok er Healthy Boy eller Maekrua (kraftig , fyldig og tydelig østers-/soyapreg) svært gode valg.

Ferdig thailandsk saus til Pad Kra Pao, den populære retten med kjøttdeig, chili og basilikum. Gjør det enkelt å lage retten med jevn smak og kort tilberedningstid. Server med ris og speilegg.

erdig thailandsk woksaus med soyasaus og soppekstrakt som gir salt, lett søt og umamirik smak. Den er ikke sterk, og passer derfor godt for kunder som ønsker thailandsk smak uten chili. Tilsett sausen mot slutten og bland godt. Server med ris eller nudler. En enkel allround-saus for wok som passer godt for nybegynnere .

Søt og syrlig plommesaus som passer spesielt godt som dip til vårruller, fritert kylling, reker, fiskekaker, dumplings og andre friterte småretter eller som smakstilsetning i wok og glaze. En allsidig dipsaus som passer godt til både asiatisk take-away, buffet og restaurant. Enkel å servere direkte fra flasken.

Ferdig thailandsk spicy salatdressing med syrlig, salt og sterk smak. Bland dressingen med kokte glassnudler eller sjømat, rødløk, tomat, selleri/koriander og ønskede grønnsaker. Server kald eller lun.

Ferdig thailandsk Tom Yum-base med syrlig, aromatisk og krydret smak av blant annet sitrongress, galangal, limeblad, hvitløk og chili. Anbefalt bruk: Kok opp ca. 500 ml vann eller kraft, tilsett 3–4 ss saus, og ha i reker, sopp og tomat. Smak gjerne til med lime og koriande. Healthy Boy Tom Yum Cooking Sauce er raskt og enkelt , uten å kjøpe alle urtene og krydderne separat. Passer også som smakstilsetning i nudelsuppe og sjømatssuppe.

Den brukes særlig når du vil gi maten mørkere farge, glans og en rundere, litt søtere og mindre skarp, ikke bare salt smak.

Den brukes særlig når du vil gi maten mørkere farge, glans og en rundere, litt søtere og mindre skarp, ikke bare salt smak.

Black Sweet Soy Sauce = søtest og tykkest, brukes spesielt for farge, glans og karamellaktig sødme. . Bruk gjerne sammen med lys soyasaus for mer balansert smak.

Black Sweet Soy Sauce = søtest og tykkest, brukes spesielt for farge, glans og karamellaktig sødme. . Bruk gjerne sammen med lys soyasaus for mer balansert smak.